Hallo Aref22
Wenn du ein Bild hast, wirst du daraus nur schwer wieder ein Dokument machen können.
Eine Option wäre, wenn
OCR über das Bild laufen lässt. Das gratis Tool
PDF-XChange Editor (PDF-Viewer) besitzt beispielsweise OCR. Du findest die Option, wenn du das PDF mit dem PDF-XChange Editor öffnest und oben in der Ribbons-Bar auf "Umwandeln" klickst. Dort sollte die Funktion "Text auf Seiten erkennen" bereitstehen. Im neuen PopUp-Fenster kannst du die Sprache
die in dem PDF verwendet wird anklicken. Meine Empfehlung dabei ist auch die "Genauigkeit" auf "Hoch" zu setzen. Das verbessert die Erkennung nochmals ein gutes Stück (dauert aber auch etwas länger bis die Erkennung fertig ist). Wenn du wieder oben in der Ribbons-Bar auf "Start" klickst, kannst du bei den Werkzeugen "Textauswahl" auswählen. Dadurch lässt sich der Text im PDF jetzt markieren und kopieren.
Eine 100% Quote hast du dadurch nicht, aber es ist besser als nichts
Alternativ kannst du das PDF auch im Word öffnen. Einfach die PDF über Datei - Öffnen auswählen und kurz warten. Danach sollte der Text mehr oder weniger gut im Word dargestellt sein. Du kannst ja beide Varianten probieren.