Die Auswertung von Fragebogendaten in SPSS ist nicht gerade trivial. Ich denke du solltest dir ein gutes Buch besorgen, wenn du das in Zukunft mehr brauchst. Das Buch ist im Vergleich zur SPSS Lizenz wohl eher ein Schnäppchen.
Via Google findest du auch viele Tutorials und Einführungen. Ich habe SPSS bereits in meinem Studium ein paar Mal eingesetzt, bin aber kein Experte. Trotzdem wenn du eine spezifische Frage hast, dann versuche ich die gerne zu beantworten.
PS: Falls deine Umfragen nur auf Nominal oder Ordinalskalenniveau sind, würde ich auf SPSS verzichten, das kann Excel auch ist weniger kompliziert (ausser für die Grafiken).
Wenn du aber Intervall- oder Verhältnisskalierte Daten hast, ist SPSS perfekt geeignet.