Ich habe einen noch schnelleren Trick.
Nachdem Ich den Artikel gelesen habe, habe ich mich mit Opera's VPN im "Private Mode" (Standort USA) an photos.google.com verbunden und mich hat Google Photos direkt gefragt ob ich die Gesichtserkennung aktivieren wollte. Und das war's, hat 15 Sekunden gedauert.
hat bei mir leider nicht funktioniert :( schade... hoffe andere hatten damit Erfolg