Ich denke, da täuschst du dich.
"Löschen" und "sicher Löschen" sind unterschiedliche Dinge.
Ich befürchte, bei einem Werksreset werden die Daten nur gelöscht. Das heisst, der entsprechende Speicherplatz wird im Dateisystem einfach als "frei" markiert und kann fortan wieder mir neuen Daten überschrieben werden. Derart "gelöschte" Daten können mit entsprechenden Tools leicht wieder zugänglich gemacht werden.
"Sicher Löschen" hingegen, bedeutet, dass der gesamte Speicherplatz jeder zu löschenden Datei mindestens 1x mit neutralen Daten (z.B. mit "0") überschrieben wird. Dafür braucht man aber spezielle Tools, die man am besten vor einem Reset einsetzt.