Soso, eine Schöne Maschine hast du dir da zusammen gebaut :)
Also Raid ist, um es einfach auszudrücken das Zusammenspiel mehrerer Festplatten. Du kannst z.B. zur Sicherheit auf zwei Festplatten dieselben Daten ablegen oder du kannst die Festplatten zusammenlegen, damit auf jeder die Hälfte geschrieben/gelesen wird, was dir Geschwindigkeit bringt.
Mehr Informationen zu Raid findest du auf Wikipedia:
http://de.wikipedia.org/wiki/RAID
Ein Raid musst du vor der Installtion von Windows alegen, dazu must du sozusagen ins "Raid-Controller-Bios". Lies genau, was steht, wenn du den PC startest. Bei Servern gelangt man meistens mit F8 hinein. Wenn du noch genauere Infos zu deinem PC lieferst können wir vielleicht noch genauer sagen, wie du dort rein kommst. Hast du es geschafft, kannst du ein "Array" anlegen. Also ein Raid festelgen (wie du es dann auch immer haben willst).
Möglicherweise brauchst du noch eine Treiberdiskette für den Raid-Controller, mit welcher du bei der Windows Installation den Treiber einliest. Meistens ist dies jedoch nicht notwendig, wenn das Raid einmal eingerichtet ist. Falls doch gelangst du mit F10 (oder so... musst halt beim laden der Windows installation undten lesen) in den Bereich, wo du den Treiber "importieren" kannst.
Ach ja, ich bin jetzt davon ausgegangen, dass du Win XP installieren möchtest, da du noch nichts anderes geschrieben hast!